ゆっくり食べて痩せられる？

昨日の朝日新聞の生活欄に「早食い」というのが特集されていました。ゆっくりかんで食べるということです。
自分も高校時代の早弁のおかげで早食いの部類に入ると思います。面白いのが食べる時間と肥満の関係。相対的に早食いの人は肥満気味とのデータが出ています。確かにゆっくり食べると満腹感が出てきます。
他のデータでは、早く食べると心拍数の上昇が大きいとか、早く食べると緊張時の脳波β波が出るなど興味深いデータが書かれていました。

この記事がサイトにアップされていないので、内容のありそうなサイトをピックアップしてみました。
「老人と歯・口腔・咀嚼（ そしゃく ）」
「噛む（かむ）ことは全ての基本！ ... 」
「いきいき健康NIKKEI NET」

そして参考文献は「そしゃくで健康づくり育てようかむ力」です。

早速昨日からゆっくり噛むようにしました。別に痩せようとしている訳ではありません。

P.S.訂正です。(7月7日、PM22:43)
記事がアップされていました。＞＞＞〈元気〉早食いを調べてみました　ゆっくりかんで緊張抑える〜asahi.com